Mindannyian hallottunk már a barackról, amely az egyik legízletesebb és legkedveltebb a vásárlók körében. Hazánkban is előszeretettel termesztik, azonban az import mennyiség is igen figyelemre méltó. Az otthoni gyümölcsfák előnye, hogy a termést azonnal fogyaszthatjuk és maguk a gyümölcsök sincsenek még kezelve semmilyen vegyszerrel, az ízviláguk a lehető legtermészetesebb, miután leszedtük őket a fáról.
Ha barackról van szó, akkor a kajszibarack az egyik legnépszerűbb választás. Ez egyike a legkiválóbb gyümölcsfáknak. Feltörő, közepesen sűrű koronát nevelő fája középerős növekedési jelleggel bír és rendkívül bő termést hoz. Ellentétben más gyümölcsfákkal, a téli fagyokkal szemben nem kifejezetten érzékeny, így jó eséllyel vészeli át a hideg téli hónapokat. A kajszibarack normál időjárási körülmények között július második felében hozza meg termését. Kellemes ízű és otthoni fogyasztásra kifejezetten alkalmas. A bő termésnek köszönhetően eladásra is remekül felhasználható az érett termést.